Bezglutenowe placuszki owsiano-serowe

Pyszne i zdrowe placuszki na leniwe weekendowe (i nie tylko) śniadanie :) Podajcie je z ulubionymi dodatkami!

• 3/4 szklanki bezglutenowych płatków owsianych (błyskawicznych)
• 1/4 szklanki mąki ryżowej
• 0/5 szklanki maślanki
• 0/5 szklanki zmielonego twarożku
• 2 jajka
• 0/5 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka miodu

 

• olej kokosowy do smażenia

 

• dowolne dodatki np. jogurt, owoce, domowa konfitura

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą za pomocą trzepaczki.

Na patelni (najlepiej nieprzywieralnej, do naleśników) rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego.

Nakładamy po łyżce masy formując placuszki.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)