Uwielbiam połączenie sera pleśniowego i owoców, ale z jabłkiem wypróbowałam go po raz pierwszy. Z kwaskowatą żurawiną, lekko dosłodzoną daktylami i moimi ulubionymi jabłkami, rozpływający się w ustach ser tworzy świetne połączenie. Gorąco polecam :)
Przepis pochodzi z bloga Facet i Kuchnia —>KLIK
- ser brie (200g)
- 3 jabłka szara reneta
- szklanka żurawiny (użyłam mrożonej)
- 5-6 wypestkowanych daktyli Medjool
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
- pieprz
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Do rondelka przekładamy żurawinę (nie rozmrażałam jej) wraz z pokrojonymi daktylami.
Dusimy około 7-10 minut pod przykryciem.
Na nieprzywieralnej patelni prażymy jabłka (na łyżce wody) a gdy zmiekną doprawiamy je tymiankiem.
Owoce przekładamy do formy do pieczenia.
Na wierzch kładziemy ser, lekko go dociskając.
Całość doprawiamy pieprzem.
Pieczemy przez 12-14 minut.
Smacznego :)
6 komentarzy
Bardzo smakowicie się zapowiada. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie :)
Lubię wszystkie składniki, jak tylko zaopatrzę się w żurawinę skorzystam z przepisu:)
Pozdrawiam!
:-) zapiekany ser – zawsze!
Wiadome <3
Normalnie nie przepadam za serami pleśniowymi ale w takiej postaci bym spróbował! Świetne! :)
Musisz się skusić :) Moim zdaniem nie pożałujesz ;)