Desery

Budyń czekoladowy z malinami

Zaczął się weekend, świeci piękne słońce i w zasadzie nie ma czego dosładzać bo jest cudnie, ale kto pogardzi tak pysznym deserem na zakończenie tygodnia ;)

  • pół litra mleka
  • łyżka mąki pszennej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka kakao
  • 70 g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki cukru
  • 2 żółtka
  • łyżka masła

Dodatki:

  • 4 kostki gorzkiej czekolady
  • łyżka mleka
  • kilka malin

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.

Do miski wlewamy szklankę mleka sypiemy mąkę, kakao, cukier oraz żółtka.

Dodajemy także przestudzoną czekoladę.

Mieszamy tak dokładnie aby nie było grudek.

Resztę mleka zagotowujemy wraz z masłem.

Dolewamy zawartość miski i na najmniejszym ogniu cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką) doprowadzamy do zagotowania.

Gdy budyń ładnie zgęstnieje przelewamy go do miseczek.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej wraz z mlekiem.

Polewamy budyń i na wierzch kładziemy po kilka malin.

Smacznego :)

Budyń czekoladowy z malinami

 

Kategoria Domowy kisiel lub budyń

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj darkangelika 23/03/2012 at 20:12

    Pyszny deser;) Narobiłaś mi apetytu na budyń;)

  • Komentuj