Ciasteczka

Ciasteczka dyniowo-pomarańczowe

Proste, szybkie i pyszne. Podczas pieczenia w całym domu pachnie pomarańczami, uwielbiam to :) Początkowo chciałam je zrobić z pomarańczowym lukrem ale wyszły wystarczająco słodkie i smaczne :)

  • 250 g mąki
  • 150 g masła
  • 180 g puree z dyni
  • jajko
  • 40 g cukru
  • 10 g cukru z prawdziwą wanilią
  • skórka z całej pomarańczy
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Mieszamy z cukrem i siekamy z masłem,  jakiem i skórką startą ze sparzonej pomarańczy.

Dodajemy puree z dyni i zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto.

Ciasto rozwałkujemy na grubość ok 4 mm i wycinamy ciastka.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.

Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę.

Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy za pomocą Triblade.

Dynie najbardziej kojarzą mi się z Halloween więc takie ciasteczka z powodzeniem możemy wykorzystać również z takiej okazji ;)

                                HB724

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

6 komentarzy

  • Skomentuj Gość: kasia-gotuje.pl, d232-157.icpnet.pl 18/10/2012 at 07:01

    Muszę zrobić te ciasteczka, piękne wyszły takie słoneczne. Na balkonie mam 15 kilową dynie do przerobienia :)

  • Skomentuj Gość: Magda, adu183.neoplus.adsl.tpnet.pl 18/10/2012 at 07:34

    Piękne!!! Jestem pod wrażeniem!!POzdrawiam ciepło:)

  • Skomentuj blenda2007 18/10/2012 at 09:19

    urocze są:D

  • Skomentuj przecinkowa 18/10/2012 at 12:35

    Podobają mi się :D

  • Skomentuj flowerek.com 20/10/2012 at 17:10

    Piekne zolciutkie :)

  • Skomentuj Gość: gin, 50c58071.flatrate.dk 20/10/2012 at 20:39

    Cudny kolor :)

  • Komentuj