Ciasta i torty

Ciasto kakaowo-pomarańczowe z cynamonowym cukrem

Ciasto które wyjątkowo przypadło mi do gustu. Koniecznie zrobię je na święta i koniecznie na dużej blaszce z podwójnej porcji składników :) Zapach ciasta jest po prostu nieziemski a smak przepyszny. Dzięki nasączaniu ciasto jest niezwykle wilgotne i jeszcze bardziej aromatyczne, polecam :)

A jeśli korzystacie z moich przepisów to gorąco zachęcam do korzystania z przycisku Cook’d który ostatnio pojawił się na blogu. Znajdziecie go pod każdym przepisem. Dzięki niemu możecie dodać zdjęcie smakołyków które przyrządziliście :)

Ciasto kakaowo-pomarańczowe z cynamonowym cukrem1

  • 170 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 3 małe jajka
  • kopiasta łyżka ciemnego kakao
  • sok z połowy cytryny
  • sok z połowy pomarańczy
  • skórka starta z całej pomarańczy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

  • 70 ml soku  z pomarańczy
  • 30 g cukru
  • łyżeczka cynamonu

Ciasto kakaowo-pomarańczowe z cynamonowym cukrem2

Masło ucieramy z cukrem, jajkami, sokiem i skórką z pomarańczy.

Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy.

Przekładamy ciasto do formy i pieczemy około 30 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

W tym czasie cukier mieszamy z cynamonem i zalewamy sokiem z pomarańczy (nie mieszamy).

Upieczone ciasto nakłuwamy patyczkiem i zalewamy sokiem wymieszanym cukrem.

Sok wchłonie się w ciasto natomiast na wierzchu zostanie nam cynamonowy cukier.

Smacznego :)

Ciasto kakaowo-pomarańczowe z cynamonowym cukrem3

Ciasto kakaowo-pomarańczowe z cynamonowym cukrem4

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Inspirowane Smakiem 16/12/2013 at 06:04

    Smakowitość. Aczkolwiek chyba dopiero na okres noworoczny. :)

  • Komentuj