Ciasta i torty

Ciasto kawowe ze śliwkami

Ciasto które upiekłam już jakiś czas temu. Całkiem zapomniałam, że zrobiłam zdjęcia więc dziś nadrabiam zaległości i dodaję przepis :) Każdy kto lubi wilgotne ciasta z kawową nutą będzie wniebowzięty, polecam wypróbować :)

DSC_0684

  • 400 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki rozpuszczalnej kawy
  • 250 g maślanki
  • 3 jajka
  • 150 g cukru dark muscovado
  • pół szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 10 śliwek

polewa:

  • 120 g masła
  • 3 łyżki mleka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki rozpuszczalnej kawy

DSC_0689

Maślankę i olej roztrzepujemy z jajkami.

Mąkę mieszamy z cukrem, kakao, kawą i proszkiem do pieczenia.

Dodajemy je do składników płynnych i dokładnie mieszamy.

Do masy dodajemy pokrojone w kosteczkę śliwki.

Całość pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.

Gdy ciasto wystygnie przygotowujemy polewę.

W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mleko, cukier puder, kawę i kakao dokładnie łącząc składniki.

Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.

Gotową polewą pokrywamy ciasto.

Odstawiamy do zastygnięcia.

Smacznego :)

DSC_0694

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj Kamil 04/11/2014 at 16:23

    Wow, muszę tego koniecznie spróbować.

  • Skomentuj Anna P 19/11/2014 at 12:11

    pysznie wyglada to Twoje ciasto:)sliwki i czekolada to super połaczenie:)

    • Skomentuj Mienta 19/11/2014 at 12:23

      dziękuję :)

    Komentuj