Ciasto które upiekłam już jakiś czas temu. Całkiem zapomniałam, że zrobiłam zdjęcia więc dziś nadrabiam zaległości i dodaję przepis :) Każdy kto lubi wilgotne ciasta z kawową nutą będzie wniebowzięty, polecam wypróbować :)
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki rozpuszczalnej kawy
- 250 g maślanki
- 3 jajka
- 150 g cukru dark muscovado
- pół szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ok. 10 śliwek
polewa:
- 120 g masła
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki rozpuszczalnej kawy
Maślankę i olej roztrzepujemy z jajkami.
Mąkę mieszamy z cukrem, kakao, kawą i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy je do składników płynnych i dokładnie mieszamy.
Do masy dodajemy pokrojone w kosteczkę śliwki.
Całość pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.
Gdy ciasto wystygnie przygotowujemy polewę.
W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mleko, cukier puder, kawę i kakao dokładnie łącząc składniki.
Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.
Gotową polewą pokrywamy ciasto.
Odstawiamy do zastygnięcia.
Smacznego :)
3 komentarze
Wow, muszę tego koniecznie spróbować.
pysznie wyglada to Twoje ciasto:)sliwki i czekolada to super połaczenie:)
dziękuję :)