Ciasta i torty

Ciasto z jagodami, truskawkami i kakaową kruszonką

Za oknem prawie zima a u mnie w kuchni lato :)

Jeśli chodzi o ciasta z dodatkiem letnich owoców to jest to jedno z lepszych jakie jadłam :) Szczerze polecam :)

  • 400 g mąki pszennej
  • 250 g maślanki
  • 3 jajka
  • 180 g cukru
  • pół szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g mrożonych jagód
  • 10 mrożonych truskawek

kakaowa kruszonka: (przepis od siostry)

  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki mąki krupczatki
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 3 łyżki masła

Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy do zamrażarki.

Maślankę i olej roztrzepujemy z jajkami.

Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.

Dodajemy je do składników płynnych i dokładnie mieszamy.

Do masy dodajemy jagody, mieszamy i całość przelewamy do wysmarowanej tłuszczem formy (użyłam 26 cm).

Na wierzchu układamy truskawki i posypujemy je kruszonką.

Całość pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.

Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Majana 13/11/2012 at 06:44

    Wspaniałe ciasto przypominające o lecie.
    :)
    Piękne kolorki i smak na pewno też.
    Pozdrawiam.

  • Komentuj