Ciasta i torty

Ciasto z owocami bez jajek, mąki i cukru

Przepis na to ciasto pochodzi z bloga Anyżkowo —>KLIK. Nie wyszło mi co prawda takie piękne ale liczy się smak :) Bardzo proste i smaczne ciasto :) Możemy sobie pozwolić na większy kawałek nawet dbając o linię:)

W związku z tym, że lubimy zaczynać dzień na słodko uznałam, że takie zdrowe ciasto nadaje się na śniadanie :) Z poranną kawką smakowało idealnie, polecam :)

Ciasto z owocami bez jajek, mąki i cukru

  • 3 szklanki płatków owsianych
  • duża łyżka miodu
  • 1/3 szklanki wody
  • 1/3 szklanki soku jabłkowego (naturalny, bez cukru)
  • 1 łyżka przyprawy z młynka do dań słodkich (lub cynamon)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

mus owocowy:

  • szklanka jagód
  • 1/5 szklanki malin
  • łyżka miodu

Do garnuszka wsypujemy owoce.

Dodajemy miód i na małym ogniu gotujemy do czasu aż woda wyparuje a masa nieco zgęstnieje.

Do blendera wsypujemy połowę płatków owsianych i drobno je mielimy.

Dodajemy do nich resztę płatków, sok wodę, miód, przyprawy i proszek do pieczenia.

Mieszamy i połowę wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (użyłam okrągłej 26 cm).

Na spód wylewamy mus owocowy i przykrywamy go kolejną warstwą ciasta.

Całość pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Ciasto z owocami bez jajek, mąki i cukru

                    

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj