Babeczki i muffiny

Cupcakes z malinowymi m&m’sami

Słodkie babeczki z wspaniałym, rozpływającym się w ustach kremem :)
Tym którzy nie przepadają za bardzo słodkimi wypiekami polecam dodać mniej drażetek do masy. Ja musiałam sobie ich trochę powyciągać ;)
  • 4 jajka
  • 130 g mąki pszennej
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 140 g cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g margaryny
  • 3 łyżki malinowych m&m’s
  • 200 g serka mascarpone
  • kopiasta łyżka konfitury malinowo-różanej

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy margarynę.

Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.

Dokładnie mieszamy po czym za pomocą Triblade ubijamy białka i także je dodajemy.

Delikatnie łączymy składniki.

Na koniec dodajemy malinowo-czekoladowe draże.

Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremek.

Pieczemy około 25 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Serek miksujemy z konfiturą malinowo-różaną  lub malinową.

Przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy babeczki.

Smacznego :)

 

Przy okazji zapraszam na konkurs na blogu Feniksowa kuchnia Olipmii :) Znajdziecie go klikając –>tu :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

18 komentarzy

  • Skomentuj Feniksowa Kuchnia 20/11/2012 at 11:15

    Chciałabym nominować Twojego bloga do wyróżnienia ”LIEBSTER BLOG”. Więcej informacji na moim blogu:)

    • Skomentuj Mienta 20/11/2012 at 14:16

      dziękuje Ci bardzo :)

  • Skomentuj Dorota 20/11/2012 at 13:30

    ale słodko wyglądają! :) podrzuć jedną

    • Skomentuj Mienta 20/11/2012 at 14:16

      częstuj się :)

  • Skomentuj asieja 20/11/2012 at 13:36

    są śliczne w tym pudrowym różu. no i kropki ukochane.. rety jak słodko!:-)))

  • Skomentuj Mienta 20/11/2012 at 14:17

    dzięki :) dostałam od przyjaciółki te foremki i też się w nich zakochałam :)

  • Skomentuj Elexis 20/11/2012 at 14:39

    Foremki piękne, pasują do wystroju Twojego bloga:) Cupcakes na pewno cudowne:)

  • Skomentuj Delimamma 20/11/2012 at 15:06

    Ale piękne muffinki i zdjęcia również :)) Pozdrawiam cieplutko!

    • Skomentuj Mienta 20/11/2012 at 17:19

      dziękuję i pozdrawiam :)

  • Skomentuj Crispy Biscuits 20/11/2012 at 15:26

    Wyglądają absolutnie przepysznie i właśnie zaczęłam odczuwać potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego :) Mam nadzieję, że znajdę gdzieś te M&M’sy :)

    • Skomentuj Mienta 20/11/2012 at 17:21

      dziękuję :) m&m’sy można kupić w necie :)

  • Skomentuj eat it 20/11/2012 at 16:10

    Malinowe M&M’s… gdzie można znaleźć ten wynalazek???;)) Muffinki wyglądają cudnie…fantastyczne fotki!
    Pozdrawiam :)

    • Skomentuj Mienta 20/11/2012 at 17:23

      dziękuję :) ja te m&m’sy dostałam od przyjaciółki z usa. z tego co się orientuję to w polskich sklepach jeszcze nie ma ale widziałam w sklepie internetowym więc możesz poszukać :) zresztą można też zrobić babeczki ze zwykłymi czekoladowymi :)

  • Skomentuj Inspirowane smakiem 20/11/2012 at 21:53

    Ale słodko i lukrowo!

  • Skomentuj Weronika 21/11/2012 at 00:20

    Och mniam, lubię takie… W sumie… zrobię, nawet dziś.
    Piękna zdjęcia !

    • Skomentuj Mienta 21/11/2012 at 09:50

      dziękuję i smacznego :)

    Komentuj