Słodkie babeczki z wspaniałym, rozpływającym się w ustach kremem :)
Tym którzy nie przepadają za bardzo słodkimi wypiekami polecam dodać mniej drażetek do masy. Ja musiałam sobie ich trochę powyciągać ;)
- 4 jajka
- 130 g mąki pszennej
- 120 g mąki ziemniaczanej
- 140 g cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g margaryny
- 3 łyżki malinowych m&m’s
- 200 g serka mascarpone
- kopiasta łyżka konfitury malinowo-różanej
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy margarynę.
Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Dokładnie mieszamy po czym za pomocą Triblade ubijamy białka i także je dodajemy.
Delikatnie łączymy składniki.
Na koniec dodajemy malinowo-czekoladowe draże.
Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremek.
Pieczemy około 25 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Serek miksujemy z konfiturą malinowo-różaną lub malinową.
Przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy babeczki.
Smacznego :)
Przy okazji zapraszam na konkurs na blogu Feniksowa kuchnia Olipmii :) Znajdziecie go klikając –>tu :)
18 komentarzy
Chciałabym nominować Twojego bloga do wyróżnienia ”LIEBSTER BLOG”. Więcej informacji na moim blogu:)
dziękuje Ci bardzo :)
ale słodko wyglądają! :) podrzuć jedną
częstuj się :)
są śliczne w tym pudrowym różu. no i kropki ukochane.. rety jak słodko!:-)))
dzięki :) dostałam od przyjaciółki te foremki i też się w nich zakochałam :)
Foremki piękne, pasują do wystroju Twojego bloga:) Cupcakes na pewno cudowne:)
dzięki :)
Ale piękne muffinki i zdjęcia również :)) Pozdrawiam cieplutko!
dziękuję i pozdrawiam :)
Wyglądają absolutnie przepysznie i właśnie zaczęłam odczuwać potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego :) Mam nadzieję, że znajdę gdzieś te M&M’sy :)
dziękuję :) m&m’sy można kupić w necie :)
Malinowe M&M’s… gdzie można znaleźć ten wynalazek???;)) Muffinki wyglądają cudnie…fantastyczne fotki!
Pozdrawiam :)
dziękuję :) ja te m&m’sy dostałam od przyjaciółki z usa. z tego co się orientuję to w polskich sklepach jeszcze nie ma ale widziałam w sklepie internetowym więc możesz poszukać :) zresztą można też zrobić babeczki ze zwykłymi czekoladowymi :)
Ale słodko i lukrowo!
:)
Och mniam, lubię takie… W sumie… zrobię, nawet dziś.
Piękna zdjęcia !
dziękuję i smacznego :)