Delikatna, wilgotna pachnąca cytrynami babka z dodatkiem jagód to smakowy strzał w dziesiątkę :)
- 180 g mąki pszennej
- 90 g mąki krupczatki
- 100 g cukru
- łyżeczka sody
- 350 g maślanki
- 3/4 szklanki oleju
- starta skórka z cytryny
- łyżka soku z cytryny
- 2 jajka
- 0,5 szklanki jagód (użyłam mrożonych)
Jajka rozdzielamy.
Białka ubijamy za pomocą Triblade.
W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.
Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
Na spód foremki na babkę wykładamy jagody i wylewamy na nie ciasto.
Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).
Smacznego :)
5 komentarzy
Diano, babka wygląda pięknie. Elegancka, pachnąca i smaczna. Lubię takie babki.
Pozdrawiam:)
Wygląda pysznie. :)
Świetna propozycja, podoba mi się taka babka :)
pysznie wygląda, bardzo lubię takie ciasta :)
dziękuję bardzo :)