Desery

Czekoladowy, słodki krem bez cukru

Jeśli lubicie nutellę lub inne czekoladowe kremy do smarowania to ten przepis jest właśnie dla Was. Ja w zasadzie nigdy takich smarowideł nie kupuję bo zwyczajnie za nimi nie przepadam ale ten przepis mnie skusił, wypróbowałam i nie żałuję. Krem wyjadam łyżeczką ze słoika ;p A jak zostanie to zużyję go do naleśników lub tostów francuskich.

Jest aksamitny, bardzo słodki a co najważniejsze nie dodajemy do niego cukru! Przepis pochodzi z bloga Facet i kuchnia, po oryginał zapraszam tu —>KLIK Moja wersja nieco się różni ponieważ z braku kuwertury i mleka użyłam innych składników ale najważniejsze, że się udało i jest pysznie :)

Czekoladowy, słodki krem bez cukru 1

  • 100 g gorzkiej kuwertury (ja użyłam czekolady Rausch 75 % kakao)
  • 100 g bio daktyli bez pestek
  • 0/5 szklanki mleka sojowego
  • 3 łyżki bio oleju kokosowego

Czekoladowy, słodki krem bez cukru 2

Daktyle przekładamy do miseczki, zalewamy wodą i odstawiamy na 3 godziny.

Po tym czasie miksujemy je na gładką masę.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko i dokładnie mieszamy a następnie olej kokosowy i znów mieszamy do połączenia składników.

Garnuszek zdejmujemy z ognia i dodajemy zmiksowane daktyle.

Dokładnie mieszamy i przelewamy do słoiczków.

Odstawiamy do przestudzenia po czym przechowujemy w lodówce.

Smacznego :)

Czekoladowy, słodki krem bez cukru 3

Czekoladowy, słodki krem bez cukru 4

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj mirabelka 22/05/2014 at 20:12

    Czekolada i daktyle mają mnóstwo cukru, więc pisanie, że krem jest bez cukru mija się z prawdą ;) niemniej wygląda przepysznie :)

    • Skomentuj Mienta 22/05/2014 at 20:49

      Owoce też mają w sobie cukier a jednak miksując je na śniadanie uważam, że piję zdrowy koktajl bez cukru :) Chyba każdy wie o co chodzi ;) Do kremu nie dosypałam ani grama :)

    Komentuj