Drożdżówki

Drożdżówki maksymalnie naładowane śliwkami

Miałam ochotę zrobić drożdżówki które będą miały w sobie ekstremalną ilość owoców :) Ułożyłam więc na rozwałkowanym cieście kilogram śliwek, zwinęłam całość jak roladę i pokroiłam :) W ten sposób powstały te przepyszne drożdżówki :)

Drożdżówki maksymalnie naładowane śliwkami

 

  • 250 g mąki pszennej
  • 120 g mąki krupczatki
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki maślanki
  • pół szklanki oleju
  • 1 kg śliwek

 

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką.

Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie rozwałkowujemy na prostokąt o grubości maksymalnie 1 cm.

Na wierzchu układamy umyte i pokrojone w ćwiartki śliwki.

Drożdżówki maksymalnie naładowane śliwkami

 

Całość zwijamy jak roladę i kroimy na 8 części.

Powstałe roladki układamy w formie do pieczenia.

Całość pieczemy ok. 30 minut w 190 stopniach.

Smacznego :)

Drożdżówki maksymalnie naładowane śliwkami


Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj kamizfabryki 02/09/2012 at 07:11

    Czyli nie drożdzówki ze śliwkami ale śliwki z drożdżówkami :) też uwielbiam naładowanie a w zasadzie przeładowanie owocami, bo ciasto drożdzowe jest dość suche w formie i treśći. pozdrawiam kami

  • Skomentuj kuchennefascynacje 02/09/2012 at 11:05

    Na wypasie – takie najbardziej lubię – nadzienia musi być duuużo :)

  • Skomentuj mientablog 02/09/2012 at 14:43

    kamizfabryki, dokładnie :) polecam wypróbować ciasto z tego przepisu, wcale nie jest suche :)

    kuchennefascynacje, ja też :)

  • Komentuj