Chleb i bułki, Śniadania

Drożdżówki pachnące latem

Zdecydowanie najlepsze drożdżówki jakie ostatnio zrobiłam :) Gdy ich spróbowałam strasznie skojarzyły mi się z moją Babcią. Nie pamiętam aby ona takie przyrządzała ale miała sad pełen czerwonych porzeczek które co roku zbieraliśmy całą rodziną, może stąd to skojarzenie :)

Drożdżówki pachnące latem

  • 380 g mąki pszennej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • szklanka maślanki
  • pół szklanki roztopionego masła
  • maliny
  • jagody
  • czerwona porzeczka
  • cukier perlisty do posypania

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz przestudzonym, rozpuszczonym masłem.

Mąkę pszenną przesiewamy.

Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie dzielimy ciasto na 12 części.

Rozwałkowujemy je i środek każdej ugniatamy.

Odstawiamy na około 20 minut.

Po tym czasie ponownie ugniatamy środek i układamy na nim owoce.

Drożdżówki pachnące latem

Brzegi drożdżówek posypujemy cukrem perlistym. Polecam ten ponieważ nawet po upieczeniu zachowuje biały kolor :)

Pieczemy je około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Drożdżówki pachnące latem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj karmel-itka 04/07/2012 at 06:11

    te drożdżówki są jak spełnienie marzeń! porwę jedną, jeśli mogę ;]

  • Skomentuj judik1119 04/07/2012 at 07:49

    Ostatnio robiłam drożdżówkę z blachy z owocami lata, wyszła pycha:) Twoje drożdżóweczki wyglądają cudownie!:)

  • Skomentuj dusiowaa 04/07/2012 at 13:23

    ale jakie śliczne

  • Komentuj