Drożdżówki

Drożdżówki z malinami i twarożkiem

Przepis w sam raz na pożegnanie lata :) Jutro pojawi się jeszcze jeden przepis z malinami w roli głównej a potem przywitamy na blogu jesień :)

W przepisie użyłam kolejny produkt który otrzymałam od Świadome Odżywianie.  I tym razem się nie zawiodłam. Drożdżówki z wiórkami kokosowymi KRESTO pachniały i smakowały wyśmienicie :)

  • 250 g mąki pszennej
  • 120 g mąki krupczatki
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki maślanki
  • pół szklanki oleju rzepakowego Rapso
  • 2 szklanki malin
  • 150 g chudego twarogu
  • 2 łyżki cukru wanilinowego
  • żółtko
  • łyżka jogurtu
  • 3 łyżki wiórek kokosowych KRESTO

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt.

Twaróg ucieramy z cukrem, jogurtem i żółtkiem.

Rozsmarowujemy go na cieście po czym posypujemy malinami i wiórkami kokosowymi.

Zwijamy jak roladę i delikatnie zlepiamy.

Za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 2 cm.

Roladki układamy obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Posypujemy kruszonką.

Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Majana 24/09/2013 at 12:05

    Pyszne drożdżóweczki. :)

  • Komentuj