Drożdżówki z truskawkami

Niektórzy bardziej lubią zjadać letnie owoce praktycznie prosto z krzaczka, bez zbędnych dodatków. Ja jednak najbardziej lubię je w cieście drożdżowym dlatego drożdżówek w moim domu nie brakuje ;)

• 380 g mąki pszennej
• 30 g świeżych drożdży
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• szklanka maślanki
• pół szklanki roztopionego masła
• truskawki
• mleko do posmarowania drożdżówek

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz przestudzonym, rozpuszczonym masłem.

Mąkę pszenną przesiewamy.

Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie dzielimy ciasto na 10 części.

Rozwałkowujemy je i na środku każdej układamy pokrojone truskawki.

Zlepiamy ciasto i układamy na blaszce.

Za pomocą pędzelka bułeczki smarujemy mlekiem.

Pieczemy je około 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)