Desery

Dyniowe serniczki

Pyszne dyniowe serniczki w mini wersji na pomarańczowo-czekoladowym spodzie to z pewnością deser idealny na jesienne dni :)

Dyniowe serniczki

 

Na 6 serniczków o średnicy ok. 10 cm:

spód:

  • 200 g czekoladowych ciastek
  • 40 g roztopionego masła
  • 6 łyżek soku pomarańczowego

masa

  • 300 g twarogu na sernik
  • 150 g puree z dyni*
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • kopiasta łyżka mąki

polewa:

  • 4 kostki gorzkiej czekolady

 

Składniki na spód mieszamy.

Powstałym ciastem wykładamy foremki.

Spody zapiekamy przez 8 minut w 190 stopniach.

Odstawiamy do ostudzenia.

Twaróg miksujemy z puree z dyni, z cukrem i mąką.

Następnie dodajemy jajka i miksujemy do połączenia składników.

Masę wykładamy na podpieczone spody, wyrównujemy ją i pieczemy około 45 minut w 190 stopniach.

Serniczki studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika.

Wystudzone ozdabiamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.

Smacznego :)

 

* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.

Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę.

Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy za pomocą Triblade.

Dyniowe serniczki

HB724

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj wiosenka27 14/09/2012 at 18:31

    Robiłam kiedyś podobne. Bardzo nam smakowały:)

  • Skomentuj majanaboxing 14/09/2012 at 20:33

    Jakie one ładne!:)

  • Skomentuj mientablog 14/09/2012 at 21:54

    wiosenka27, nam też baaardzo :)

    majanaboxing, dziękuje bardzo :)

  • Skomentuj Gość: gin, 50c57498.flatrate.dk 17/09/2012 at 16:07

    Oj tak, deser idealny, przynajmniej dla mnie :) Pyszności :)

  • Komentuj