Drożdżówki, Śniadania

Dyniowo-serowe drożdżówki

Dyniowo-serowe drożdżówki które zrobiłam jedną ręką ;) Dlatego nie wyszły mi zbyt ładnie ale za to były bardzo smaczne :)

Podczas robienia obiadu prawie odkroiłam sobie palec (wiem, wiem, zdolna jestem ;) ), ciasto na drożdżówki było już wyrośnięte więc szkoda mi było ich nie dokończyć więc jedną ręką formowałam zwinięte wałeczki z ciasta ;)

  • 350 g mąki pszennej
  • 120 g mąki krupczatki
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki maślanki
  • 0,5 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki puree z dynii
  • 180 g chudego twarożku
  • 2 łyżki cukru wanilinowego
  • żółtko
  • łyżka jogurtu

Pokruszone drożdże zasypujemy cukrem.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami,  olejem i puree z dyni.

Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt.

Twarożek ucieramy z żółtkiem, cukrem i jogurtem.

Rozsmarowujemy go na cieście.

Zwijamy jak roladę i delikatnie zlepiamy.

Ponownie rozwałkowujemy i kroimy na paseczki i grubości ok 2,5 cm.

Każdy paseczek skręcamy tworząc spiralkę i zlepiamy końce.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Majana 12/11/2013 at 20:18

    Piękne są.
    Muszą smakować obłędnie :)

  • Komentuj