Bezglutenowe, Różne, Śniadania

Gofry dyniowo-serowe

Gofry nie muszą być przesłodzone i niezdrowe. Moja wersja nadaje się nawet na śniadanie, a do tego smakuje wyśmienicie :)

gofry-dyniowo-serowe-1

  • 3 łyżki puree z dynii
  • 3 łyżki ricotty
  • 3 łyżki kefiru
  • 2 jajka
  • szklanka mąki owsianej bezglutenowej
  • szczypta sody
  • odrobina oleju kokosowego do natłuszczenia gofrownicy

do podania (lub inne dowolne dodatki):

  • mleczko kokosowe
  • gruszka
  • pomarańcza
  • puder truskawkowy
  • syrop klonowy

gofry-dyniowo-serowe-2gofry-dyniowo-serowe-3

Składniki mieszamy na gładką masę.

W nagrzanej gofrownicy pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty).

Gotowe smarujemy gęstym mleczkiem kokosowym i podajemy ze świeżymi owocami.

Możemy polać syropem klonowym i posypać pudrem truskawkowym.

Smacznego :)

gofry-dyniowo-serowe-4

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj Ola | Część Mnie 18/11/2016 at 11:58

    Pięknie wyglądają :)

    • Skomentuj Mienta 18/11/2016 at 11:59

      A jak smakują :) Dzięki!

  • Skomentuj Gosia | FiK 23/11/2016 at 20:28

    Nigdy w życiu nie jadłam gofrów, nie moja bajka, ale tych bym spróbowała :-) Bez syropu ;-)

    • Skomentuj Mienta 23/11/2016 at 21:30

      Podrzuciłabym Ci porcję, gdybym miała bliżej :)

    Komentuj