Desery, Naleśniki i placki, Śniadania

Gofry na mleku roślinnym

Na weekendowe śniadanie, na deser lub podwieczorek. Gofry to zawsze dobra opcja :) Tym razem, bez laktozy, na mleku roślinnym. Podane ze wszystkim na co mieliśmy ochotę :)

  • pół szklanki mąki pszennej jasnej
  • pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 3/4 szklanki mleka roślinnego (użyłam kokosowo-ryżowego, niesłodzonego)
  • 2 jajka
  • 1/4 łyżeczki sody
  • olej kokosowy do natłuszczenia gofrownicy

dodatki:

  • np. śmietanka kokosowa, masło orzechowe, czekolada, owoce

Jajka rozdzielamy, po czym białka ubijamy na sztywno.

Mąki miksujemy z mlekiem roślinnym, sodą i żółtkami.

Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.

W nagrzanej, lekko natłuszczonej gofrownicy pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty).

Gotowe podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj