Bezglutenowe, Różne

Hummus

Śmiało mogę przyznać, że jestem już uzależniona od tej przepysznej pasty z ciecierzycy i tahini. Hummus uwielbiam podawać z pokrojonymi w słupki warzywami lub rozsmarować go na kromce domowego pieczywa. 

Z ciecierzycą z puszki danie przyrządzimy ekspresowo, gorąco polecam :)

DSC_0019

  • 240 g (puszka) gotowanej ciecierzycy
  • 4 łyżki tahini
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • sok z połowy dużej cytryny
  • 80 ml zimnej wody
  • mielona papryka do posypania przed podaniem

Wszystkie składniki miksujemy ze sobą na gładki krem.

Podajemy jako dip do warzyw lub jako dodatek do pieczywa.

Smacznego :)

DSC_0017

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj salmonella 24/10/2014 at 16:46

    Tahini wykonujesz własnołapnie czy kupujesz? Jeśli to drugie – czy masz jakąś konkretną markę/producenta/miejsce zakupu, które polecasz? Podobnie jak Ty uwelbiam hummus, ale nie próbowałam go robić. Może już pora? :-)

  • Skomentuj salmonella 25/10/2014 at 09:18

    Dzięki! Sklep Kuchni Świata mam u siebie w Krakowie i uwielbiam tam kupować. Miento, jeszcze jedno: proszę o link do przepisu na odrywanych chlebek – chyba proponowałaś nawet więcej niż jeden przepis? Nigdy go nie zrobiłam, a bardzo chciałabym spróbować w tym jesiennym czasie.

  • Skomentuj salmonella 27/10/2014 at 13:52

    Kochana jesteś:-)))) Dzięki!!!!!!!

  • Komentuj