Desery, Przetwory

Jabłka na szarlotkę

Gdy dostałam sporą ilość ekologicznych, nie nawożonych i nie pryskanych jabłek wiedziałam, że muszę je szybko wykorzystać bo szkoda żeby się zepsuły. Postanowiłam przygotować prażone jabłka na szarlotkę. Ciasto z nimi smakuje wyśmienicie. Z jabłek tworzy się jakby mus który rozpływa się w ustach, polecam :)

Jabłka na szarlotkę

 

  • 4 kg kwaśnych jabłek
  • 80 g cukru

 

Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę.

Wkładamy je do dużego garnka, zasypujemy cukrem i smażymy często mieszając.

Ja smażyłam je około 20 minut.

Wszystkie kawałki się nie rozleciały a były już bardzo miękkie w środku.

Gorące jabłka przekładamy do słoiczków, mocno zakręcamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do przestudzenia.

Tak przygotowane możemy dodawać do szarlotki a także innych deserów.

Ja przed upieczeniem posypuje je jeszcze cynamonem.

Smacznego :)

 

Jabłka na szarlotkę

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

6 komentarzy

  • Skomentuj karmel-itka 30/09/2012 at 05:55

    m.mm… robię zawsze, kiedy mam zbyt wiele jabłek ;]

  • Skomentuj Gość: soulstorm-everywhere.blogspot.com, 91-123-178-203.gigainternet.pl 30/09/2012 at 08:48

    piękna szarlotka! :)

  • Skomentuj majanaboxing 30/09/2012 at 09:06

    Fajnie potem sobie zimą taki słoiczek otworzyć i zrobić pyszna, pachnącą szarlotkę.:)
    Moja mama tez robi takie jabłuszka.
    Pozdrówki:)

  • Skomentuj dusiowaa 30/09/2012 at 10:18

    uwielbiam takie jabłuszka, nie tylko do szarlotki

  • Skomentuj Gość: Basia, 89-73-117-160.dynamic.chello.pl 30/09/2012 at 11:09

    Takie domowe przetwory nie mają sobie równych, nie ma nic lepszego, bo wiesz, co jest w słoiku :-)
    Zapisuję do zrobienia, bo bardzo mnie zaciekawiłaś! Piękne zdjęcia! :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

  • Skomentuj Gość: Capacitier, 178-36-114-219.adsl.inetia.pl 30/09/2012 at 16:14

    Te mini szarlotki z musem wyglądają pysznie :)

  • Komentuj