Bezglutenowe, Ciasta i torty

Jaglane ciasto czekoladowe

Pyszne ciasto bez pieczenia, bezglutenowe i pełne zdrowych składników. Na blogu autora zrobiło furorę więc jeśli jeszcze nie jedliście to warto wypróbować :)

Przepis pochodzi z bloga Facet i kuchnia, zapraszam —>KLIK :)

ciasto czekoladowe z kasza jaglana1

  • 100 g suchej kaszy jaglanej
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 5 łyżek surowego kakao
  • 100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości ( u mnie 85 %)
  • 50 g gorzkiej czekolady dobrej jakości
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 80 g uprażonych orzechów laskowych (bez skórki)
  • 50 g mielonego lnu
  • 60 g mąki kokosowej
  • 2 banany

Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem.

Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy.

Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy około 12 minut aż woda się wchłonie.

Do ugotowanej, jeszcze ciepłej dodajemy olej i mieszamy aż się rozpuści.

Orzechy prażymy na suchej patelni po czym usuwamy skórki.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

Banany rozgniatamy na papkę.

Kasze z olejem przekładamy do miski, dodajemy do niej len, mąkę, kakao, miód, cynamon i banany.

Wyrabiamy, dodajemy roztopioną czekoladę i ponownie wyrabiamy.

Następnie dodajemy orzechy oraz posiekaną czekoladę.

Mieszamy i przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Ugniatamy i wstawiamy na noc do lodówki.

Smacznego :)

ciasto czekoladowe z kasza jaglana 2

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj wedelka 19/02/2015 at 14:02

    Świetne :)

  • Skomentuj mopswkuchni 19/02/2015 at 19:34

    Nie jestem fankę kaszy jaglanej, ale może w takim wydaniu by mi zasmakowała ;) Wygląda bardzo apetycznie.

  • Komentuj