Delikatne i puszyste muffinki mocno naładowane jagodami :) A do tego ze smakowitą niespodzianką w środku :) Różany cukier idealnie dopełnia całości, polecam :)
Na 12 muffinek:
- 230 g mąki
- 120 g margaryny
- 90 g cukru
- 3 jajka
- 100 g jogurtu naturalnego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka jagód
- 12 średnich truskawek
- cukier różany
Margarynę miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka i jogurt cały czas miksując.
Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Do papilotek nakładamy po łyżce masy.
W środek wciskamy po jednej truskawce i przykrywamy ją kolejną łyżką masy.
Pieczemy ok. 45 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Przed podaniem posypujemy cukrem różanym.
Smacznego:)
5 komentarzy
jakie przeurocze! lubię takie truskawkowe niespodzianki :D sama robiłaś cukier różany?
shinawa, cukier dostałam :)
jak różowo i smacznie
są takie piękne
i ten różany cukier..:)
dusiowaa, ugotujmy, dziękuje:)