Bezglutenowe, Kasze, Śniadania

Jagodowo-kokosowa jaglanka

Nie wiem dlaczego ten przepis pojawia się na blogu dopiero teraz, bo to moja ulubiona wersja jaglanki na śniadanie. Jemy ją prawie w każdy weekend. Smakuje świetnie, a do tego cieszy oko :)

Można ją podać z dowolnymi dodatkami. Ja zazwyczaj dorzucam jakieś owoce, orzechy, albo posypuję pudrem truskawkowym. A Wy jadacie kaszę jaglaną na słodko? :)

  • 120 g kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem)
  • 200 g mleczka kokosowego
  • łyżka miodu
  • 1 łyżka wiórków kokosowych

 

  • pół szklanki mrożonych jagód ( w sezonie świeżych)
  • dowolne dodatki ( np. pomarańcza, liofilizowana żurawina, ekspandowana jaglanka z amarantusem)
  • opcjonalnie zagęszczone, słodkie mleczko do polania

Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem.

Następnie zalewamy podwójną ilością wody, dodajemy wiórki kokosowe i zagotowujemy.

Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 12 minut aż woda się wchłonie.

Możemy to zrobić dzień wcześniej i rano podgrzać ją tylko z mleczkiem i jagodami. Wtedy, przyrządzenie dania zajmie nam nie więcej, niż kanapek :)

Ugotowaną miksujemy z mleczkiem kokosowym, miodem i jagodami. Możemy zmiksować całkiem na gladko, albo tylko na tyle by jagody połączyły się z kaszą.

Nakładamy do miseczek i dekorujemy owocami oraz resztą dodatków.

Najlepiej smakuje na ciepło, smacznego :)

Po więcej śniadaniowych inspiracji zapraszam na mój Instagram :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj