Bezglutenowe, Dietetyczne, Różne, Śniadania

Jesienny budyń jaglany

Kaszę jaglaną jemy na śniadanie średnio 4 razy w tygodniu.  A ze względu na to, że moje maleństwo zaczęło trochę przy niej grymasić to zaczęłam ją miksować z ulubionymi dodatkami i podawać w formie budyniu. Córeczka wcina aż się jej uszy trzęsą a my z mężem zgodnie stwierdziliśmy, że taka wersja jest jeszcze lepsza.

Teraz gdy nadeszły jesienne, chłodniejsze dni lubię przyrządzać ją w wersji rozgrzewającej. Nie tylko z owocami czy dżemem ale także z dodatkiem cynamonu, miodu i orzechów. Nie dość, że jest naprawdę przepysznie to jeszcze takie śniadanie dostarczy nam mnóstwo energii na początek dnia :)

Zapraszam na owocową wersję z dżemem oraz śliwkami i orzechami w miodzie :)

DSC_0631

porcja dla 2 dorosłych i 14 miesięcznego malucha ;)

  • 120 g kaszy jaglanej
  • 150 g mleczka kokosowego
  • 2 kopiaste łyżki dżemu Łowicz z owców leśnych
  • 0/5 łyżeczki cynamonu
  • 3 duże śliwki
  • łyżka miodu
  • szczypta cynamonu
  • 3 łyżeczki dżemu Łowicz z owoców leśnych
  • 2 łyżki mieszanki orzechów ( dla dziecka wersja bez)
  • opcjonalnie inne świeże owoce

DSC_0592

DSC_0598

Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem.

Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy.

Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 15 minut aż woda się wchłonie.

Możemy to zrobić dzień wcześniej i rano podgrzać ją tylko z mleczkiem. Wtedy przyrządzenie budyniu zajmie nam nie więcej niż kanapek :)

Ugotowaną miksujemy z mleczkiem kokosowym, cynamonem i dżemem.

Nakładamy do miseczek i dekorujemy łyżeczką dżemu.

Śliwki kroimy na mniejsze kawałki i krótko podsmażamy na miodzie ze szczyptą cynamonu.

Przekładamy na budyń.

Pozostałym na patelni miodem polewamy orzechy które również podajemy z budyniem.

Najlepiej smakuje na ciepło, smacznego :)

DSC_0628

DSC_0588
Dżem dobry, pobudka

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj Michał 08/10/2014 at 15:39

    Idealny sposób w jaki można przemycić kaszę. Bo o ile za kaszą jaglaną nie przepadam, to w takiej formie skłonny byłbym ją zjeść :)

  • Skomentuj Smakowisko 08/10/2014 at 15:46

    Wygląda pysznie i zapowiada się tak samo. Na pewno wypróbuję. Pozdrawiam

  • Skomentuj foodmania 08/10/2014 at 17:14

    zdrowy budyń pełen smaków!

  • Komentuj