Najbanalniejsze w wykonaniu ciasto z jakim miałam do czynienia :) Wystarczy wymieszać składniki łyżką, bez miksowania i tym podobnych zabiegów :) Wyszło niesamowicie, delikatne i puszyste a owoce pasowały do niego idealnie, polecam.
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- szklanka cukru
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szklanka jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki oleju
- 3 jajka
- łodyga rabarbaru
- 5-6 truskawek
opcjonalnie:
- świeże truskawki
- stokrotki
- mięta
Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy jajka, olej i jogurt.
Całość mieszamy łyżką lub trzepaczką i wylewamy do formy (użyłam silikonowej o średnicy 18cm).
Na wierzchu układamy pokrojone truskawki i rabarbar lekko wciskając je w masę.
Pieczemy około godziny ( do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Po wystudzeniu ozdabiamy świeżymi truskawkami, miętą i stokrotkami.
Smacznego :)
6 komentarzy
Alez bym teraz zjadla kawalek takiego domowego ciacha <3
A moze byc jogurt grecki ? ;)
chyba tak ;)
Ależ pięknie wygląda!
Może być grecki, ale trzeba dać trochę więcej. I kakao też może być – sprawdziłam.
Dzięki :)