Desery, Śniadania

Kakaowo-serowa drożdżówka z jagodami i kruszonką

Delikatna i bardzo smaczna drożdżówka. Gdyby nie porządki na komputerowym dysku to pewnie nie przypomniałabym sobie, że zapomniałam podzielić się z Wami tym przepisem ;)

 

DSC_0222

DSC_0247

  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki maślanki
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • 150 g chudego twarożku
  • żółtko
  • łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 5-6 łyżek mrożonych jagód

kruszonka:

  • 5 łyżek mąki
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru

DSC_0258

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

Do mąki wymieszanej z kakao dodajemy  mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i kroimy je na około 20 prostokątów.

Przykrywamy ściereczką i ponownie zostawiamy do wyrośnięcia.

Twarożek ucieramy z cukrem i żółtkiem.

Smarujemy nim ciasto i składamy w taki sposób jak na odrywany chlebek.

Nakładamy jeden kawałek na drugi i przekładamy je pionowo do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (25 x 10 cm).

Posypujemy jagodami oraz kruszonką.

Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Gotowe możemy posypać cukrem pudrem.

Kroimy na skos.

Smacznego :)

DSC_0224

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj Inspirowane Smakiem 12/03/2014 at 05:53

    Chętnie przygarnęłabym kawałek do kawy:)

  • Skomentuj Kulinarne Inspiracje 12/03/2014 at 07:24

    Idealna na śniadanie, pychotka :)

  • Skomentuj Mienta 12/03/2014 at 09:23

    częstujcie się :)

  • Skomentuj salmonella 12/03/2014 at 12:53

    tiaaaa…. częstujcie się…. niestety, nawet tak piękny obrazek nie spowoduje uczucia nieba w paszczy. skoro zostałam poczestowana to domagam się dostarczenia kawałka kurierem :-))))))))))

  • Skomentuj Majana 13/03/2014 at 20:41

    Och,ależ ona jest piękna!

  • Komentuj