Desery

Kawowo-pomarańczowe cake pops

Herbaciane cake pops tak wszystkim posmakowały, ze postanowiłam zrobić też kawowe. Wyszły jeszcze lepsze więc polecam jeszcze bardziej :)

Idealne jako słodka przekąska do kawy ale można nimi także mile zaskoczyć gości:) Bardzo proste w wykonaniu, polecam :)

kawowo-pomarańczowe cake pops

  • 350 g herbatników
  • 80 g masła
  • 50 g roztopionej gorzkiej czekolady
  • 80 ml schłodzonej kawy pomarańczowej zaparzonej z 3 łyżeczek
  • 4 łyżki soku pomarańczowego
  • 2 łyżki startej skórki pomarańczowej

do ozdoby:

  • wykałaczki lub rurki przecięte na pół
  • 50 g roztopionej czekolady
  • 2 łyżki startej skórki z pomarańczy

Herbatniki kruszymy na bardzo drobno.

Dodajemy do nich masło, roztopioną czekoladę (zostawiamy łyżeczkę do przyczepienia wykałaczek) i skórkę pomarańczową, ucieramy do połączenia składników po czym wlewamy schłodzoną kawę i sok pomarańczowy.

Zagniatamy masę w jedną całość i formujemy z niej kuleczki o średnicy mniej więcej 2 cm.

Końcówki wykałaczek lub rurek moczymy w roztopionej czekoladzie i wciskamy je w kuleczki.

Tak przygotowane cake pops wkładamy do lodówki na jakieś 20 minut aby po schłodzeniu były bardziej zwarte.

Roztapiamy czekoladę do ozdabiania i za pomocą silikonowego pędzelka smarujemy kuleczki.

Obtaczamy je w startej skórce pomarańczowej.

Odstawiamy do zastygnięcia ( ja wciskałam je w gąbkę do układania kwiatów;] ).

Smacznego :)
kawowo-pomarańczowe cake pops
Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj sowa_nie_sowa 23/04/2012 at 11:29

    Bardzo atrakcyjne! I niewiele pracy, koniecznie do zrobienia:)

  • Skomentuj dusiowaa 23/04/2012 at 16:46

    pyszne kulki pomarańczowe:D

  • Skomentuj mientablog 23/04/2012 at 17:00

    dzięki :)

  • Komentuj