Desery

Kolorowe czekoladki z nadzieniem

Wbrew pozorom zrobienie ich nie zajęło mi wcale dużo czasu ;) Gdybym przygotowywała czekoladki dla dzieci zrezygnowałabym z pikantnej czekolady ale dorosłym polecam bo nadzienie było przepyszne :)

 

Kolorowe czekoladki z nadzieniem

 

  • 100 g białej czekolady
  • barwniki do czekolady ( u mnie po kropelce czerwonego, niebieskiego i żółtego)

nadzienie:

  • 40 g gorzkiej czekolady o smaku pomarańczy i chili
  • skórka starta z połowy pomarańczy
  • 5 łyżek soku z pomarańczy
  • szczypta chili

 

Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

Ja podzieliłam ją na dwie części.

Do jednej dodałam kropelkę czerwonego barwnika a do drugiej kropelkę niebieskiego.

Ozdobiłam wybrane elementy w foremkach po czym do niebieskiej czekolady dodałam krople żółtego barwnika i dzięki temu zyskałam kolor zielony.

Po ozdobieniu części foremek całość włożyłam do lodówki na 5 minut.

Różnokolorową czekoladę zmieszałam ze sobą i powstałym kolorem za pomocą pędzelka wysmarowałam foremki.

Czynność powtarzamy jeszcze 2 razy a po każdym razie wkładamy foremki do lodówki aby czekolada się zastygła.

Czekoladę na nadzienie rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

Dodajemy do niej sok, chili i skórkę pomarańczową, mieszamy.

Do foremek nakładamy po łyżeczce nadzienia.

Ponownie wkładamy całość do lodówki.

Po około 5 minutach nadzienie przykrywamy kolejna warstwą roztopionej czekolady tworząc tył czekoladek.

Wygładzamy i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Zastygnięte czekoladki wyjmujemy z foremki.

Smacznego :)

 

Kolorowe czekoladki z nadzieniem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj szana-banana 17/09/2012 at 22:11

    aż się uśmiechnęłam :)
    pozdrawiam ciepło,
    szana,
    http://www.gastronomygo.blogspot.com

  • Skomentuj majanaboxing 18/09/2012 at 04:42

    I ja sie uśmiecham :-)
    Śliczne czekoladki!

  • Skomentuj kamizfabryki 18/09/2012 at 06:43

    jakie słodkie mordki i to w wersji dla dorosłych :) to dobrze bo w innym wypadku miałabym wyrzuty sumienia, że obżeram moje Dziobaki, które smaku czekolady jeszcze nie znają. W wolnej chwili przetestuję z pewnością :) pozdrawiam ciepło kami

  • Skomentuj mientablog 18/09/2012 at 07:11

    szana-banana, :) pozdrawiam również :)

    majanaboxing, dziękuje, miło mi :)

    kamizfabryki, mam nadzieję, że będą smakować :) pozdrawiam

  • Komentuj