Wbrew pozorom zrobienie ich nie zajęło mi wcale dużo czasu ;) Gdybym przygotowywała czekoladki dla dzieci zrezygnowałabym z pikantnej czekolady ale dorosłym polecam bo nadzienie było przepyszne :)
- 100 g białej czekolady
- barwniki do czekolady ( u mnie po kropelce czerwonego, niebieskiego i żółtego)
nadzienie:
- 40 g gorzkiej czekolady o smaku pomarańczy i chili
- skórka starta z połowy pomarańczy
- 5 łyżek soku z pomarańczy
- szczypta chili
Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Ja podzieliłam ją na dwie części.
Do jednej dodałam kropelkę czerwonego barwnika a do drugiej kropelkę niebieskiego.
Ozdobiłam wybrane elementy w foremkach po czym do niebieskiej czekolady dodałam krople żółtego barwnika i dzięki temu zyskałam kolor zielony.
Po ozdobieniu części foremek całość włożyłam do lodówki na 5 minut.
Różnokolorową czekoladę zmieszałam ze sobą i powstałym kolorem za pomocą pędzelka wysmarowałam foremki.
Czynność powtarzamy jeszcze 2 razy a po każdym razie wkładamy foremki do lodówki aby czekolada się zastygła.
Czekoladę na nadzienie rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Dodajemy do niej sok, chili i skórkę pomarańczową, mieszamy.
Do foremek nakładamy po łyżeczce nadzienia.
Ponownie wkładamy całość do lodówki.
Po około 5 minutach nadzienie przykrywamy kolejna warstwą roztopionej czekolady tworząc tył czekoladek.
Wygładzamy i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Zastygnięte czekoladki wyjmujemy z foremki.
Smacznego :)
4 komentarze
aż się uśmiechnęłam :)
pozdrawiam ciepło,
szana,
http://www.gastronomygo.blogspot.com
I ja sie uśmiecham :-)
Śliczne czekoladki!
jakie słodkie mordki i to w wersji dla dorosłych :) to dobrze bo w innym wypadku miałabym wyrzuty sumienia, że obżeram moje Dziobaki, które smaku czekolady jeszcze nie znają. W wolnej chwili przetestuję z pewnością :) pozdrawiam ciepło kami
szana-banana, :) pozdrawiam również :)
majanaboxing, dziękuje, miło mi :)
kamizfabryki, mam nadzieję, że będą smakować :) pozdrawiam