Makarony, Ryby, Wszystkie

Kolorowy makaron ala mexico z pikantnym łososiem

Uwielbiam połączenie szpinakowego i pomidorowego makaronu z soczystą i aromatyczną rybką :) Tym razem pokombinowałam i danie zrobiłam w stylu meksykańskim. Kukurydza, papryka, chili, cytryna i limonka, te wszystkie składniki sprawiają, że danie smakuje wyśmienicie i oryginalnie, polecam :)

Kolorowy makaron ala mexico z pikantnym łososiem

  • 200 g makaronu wstążki o smaku pomidorów i szpinaku
  • filet z łososia (ok 150g)
  • pół szklanki kukurydzy
  • 2 łyżki zielonego groszku
  • pół małej czerwonej papryki
  • pół czerwonej papryczki chili
  • łyżka pikantnej mielonej papryki
  • sok z połowy cytryny
  • sok z połowy limonki
  • zielone tabasco
  • ćwiartki cytryny lub limonki

Łososia nacieramy sokiem z cytryny, drobno posiekaną papryczką chili i mieloną papryką.

Smażymy go na rozgrzanej patelni grillowej.

Makaron gotujemy.

Ugotowany odsączamy, polewamy sokiem z limonki i kilkoma kroplami tabasco.

Dodajemy do niego kukurydzę, groszek, pokrojoną w kosteczkę paprykę i mieszamy.

Usmażonego łososia dzielimy na płaty i dodajemy do makaronu.

Podajemy z ćwiartkami cytryny lub limonki.

Smacznego :)

Kolorowy makaron ala mexico z pikantnym łososiem

                

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj shinawa 01/08/2012 at 23:00

    rewelacja, po prostu REWELACJA :)

  • Skomentuj smakiempisanyblogspotcom 02/08/2012 at 08:49

    ależ to kolorowe ;)

  • Komentuj