Przepyszna, kremowa, pachnąca i o przepięknym kolorze. Wprost idealna na chłodne jesienne dni. Koniecznie musicie wypróbować, ja się w niej zakochałam i już stale będzie gościć na moim stole :)
Przepis znalazłam na blogu Madame Edith. U mnie malutkie zmiany a oryginał znajdziecie tu –>KLIK.
- 1,5 litra bulionu drobiowo-warzywnego
- 7 marchewek
- duża pietruszka
- por
- 50 g masła
- sól, pieprz
- jogurt naturalny
- rozmaryn
Umyte i obrane warzywa kroimy w plasterki.
W dużym garnku roztapiamy masło, dodajemy warzywa i podsmażamy je ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając.
Wlewamy bulion, soli i pieprzymy do smaku.
Gotujemy na małym ogniu około 20 minut aż warzywa będą miękkie.
Następnie miksujemy na gładki krem.
Podajemy udekorowane kleksem jogurtu naturalnego oraz rozmarynem.
Smacznego :)
U mnie malutkie zmiany.
4 komentarze
Te serduszka z marchewki mnie rozczuliły ;)
pycha
Cudny kolorek. I te serduszka urocze :)
Pięknie wygląda, a w dodatku takie proste w przygotowaniu danie :)