Babeczki i muffiny, Bezglutenowe, Ciasta i torty

Kruche babeczki z owocami (bez cukru i glutenu)

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kruche babeczki z owocami. Bez zbędnych dodatków, bez cukru, bez słodzików, bez glutenu i masła. Mimo tego pyszne i słodkie :)

 

  • 100 g pełnoziarnistej mąki teff
  • 25 g mąki kokosowej
  • 35 g mielonych migdałów
  • łyżka sproszkowanego młodego jęczmienia
  • żółtko
  • 35 g nierafinowanego roztopionego oleju kokosowego (waga przed roztopieniem)
  • 2 łyżki mleka kokosowo-ryżowego

 

  • dowolne owoce ( użyłam czerwonych pomarańczy, mrożonych truskawek, malin, borówek i jagód)
  • jadalne kwiaty (np. bratki, fiołki, stokrotki, płatki róży)
  • opcjonalnie do posypania zmielone wiorki kokosowe, puder owocowy lub cukier puder kokosowy

Składniki na ciasto zagniatamy i wykładamy nim foremki na babeczki lub tartaletki. Z podanych składników wyszło mi 5 babeczek.

Środek każdej wypełniamy owocami.

Pieczemy je około 35 minut w 180 stopniach.

Przed podaniem dekorujemy kwiatami.

Smacznego :)

Kruche babeczki z owocami (bez cukru i glutenu)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Endżi 25/04/2016 at 18:22

    Prawdziwie wiosenne babeczki, mix kolorów na zdjęciu obłędny :)

    • Skomentuj Mienta 26/04/2016 at 22:07

      dziękuję :)

    Komentuj