Kruche kakaowe ciasteczka napakowane pysznymi dodatkami. Gorzka czekolada, różne orzechy, żurawina…czego chcieć więcej? Kubka kawy i chwili dla siebie :)
Przepis inspirowany przepisem na ciasteczka czekoladowe z książki „Cukiernia Lidla”.
Na 14 sztuk:
- 170 g mąki pszennej
- 100 g cukru trzcinowego
- 25 g surowego kakao
- łyżeczka sody
- 140 g miękkiego masła
- jajko
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g orzechow pekan
- 50 g nerkowców
- 50 g kropelek z gorzkiej czekolady
- 50 g suszonej żurawiny
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Masło ucieramy z cukrem.
Dodajemy mąkę z sodą, kakao oraz jajko.
Dokładnie mieszamy po czym dodajemy żurawinę, czekoladę i grubo posiekane orzechy.
Ponownie mieszamy i formujemy okrągłe lekko spłaszczone ciasteczka.
Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 18 minut.
Studzimy na kratce.
Smacznego :)
Brak komentarzy