Ciasteczka

Kruche ciasteczka ziołowe

Proste ciasteczka świetnie nadają się na karnawałową przekąskę. Są pachnące ziołami, delikatne, kruche i lekko rozwarstwione jak ciasto półfrancuskie. Dodatek oscypka nadaje im wyrazistości. Polecam podawać z zimnym piwem a także dodatkiem polędwicy łososiowej lub innej tego typu szynki.

DSC_0001

DSC_0036

  • 200 g mąki
  • 180 g masła
  • 3 łyżki smalczyku Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi
  • 3 łyżki zimnej wody
  • 2 żółtka
  • mały oscypek

DSC_0037

DSC_0073

Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto i wkładamy je na noc do lodówki.

Zamiast tradycyjnego smalcu użyłam smalczyku roślinnego.  Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym, że świetnie nadaje się jako dodatek do ciast i nadaje im przyjemny ziołowy aromat.

Na następny dzień rozwałkowujemy i wycinamy dowolne wzorki.

Ja karbowanym radełkiem wycięłam paseczki które przed ułożeniem na blaszkę skręciłam.

Z drugiej połowy ciasta uformowałam precelki.

Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Posypujemy startym oscypkiem.

Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

DSC_0068

DSC_0042

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Majana 02/02/2014 at 19:08

    Pysznie zapowiadają się te ciasteczka! Fajna przekąska :)

  • Komentuj