Makaronowe muszelki nadziane kremowym twarożkiem i esencją lata, czyli pomidorami malinowymi. Zapieczone w delikatnym sosie z dodatkiem ziół. To danie jest bardzo uniwersalne, ponieważ możemy podać je zarówno na obiad czy kolację, jak i na przystawkę. Rozpływające się w ustach muszle z kremowym sosem, powinny zadowolić nawet najbardziej wybredne podniebienie.
- 200 g makaronu muszle
- 2 pomidory malinowe
- 200 g kremowego twarożku
- sól i pieprz do smaku
- Jasny Sos Uniwersalny Łowicz
- 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 2-3 łyżki parmezanu
Makaron gotujemy al dente.
Odsączamy i przelewamy zimną wodą.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.
Twarożek mieszamy z obranymi i pokrojonymi w kosteczkę pomidorami.
Mieszamy i doprawiamy do smaku.
Ugotowane muszle nadziewamy twarożkiem.
Uniwersalny Sos Jasny Łowicz mieszamy z ziołami i przelewamy do żaroodpornego naczynia.
Na wierzchu układamy makaron i posypujemy parmezanem.
Zapiekamy 10-15 minut.
Smacznego :)
4 komentarze
Wow przepięknie wyglądają, a z malinówkami i twarożkiem to musi smakować cudownie :)
Dziękuję! Wypróbujesz? :)
Jaki twarożek do tego Pani poleca? :) Mam zamiar zrobić to cudo na obiad!
Kupuję przeróżne, więc to nie ma znaczenia jakiej marki. Czasem jest to twarożek z wiaderka, czasem typu bieluch :)