Pisałam Wam kiedyś na facebooku jak mniej więcej wyglądają moje obiady. Nie mam zbyt dużo czasu na wymyślanie i przygotowywanie skomplikowanych dań. A są takie dni gdzie najlepiej by było gdyby obiad zrobił się sam. Tak to bywa przy małym dziecku ;) Wtedy robię takie danie jak dziś Wam prezentuję. Smaczne, zdrowe i gotowe w 10 minut :)
A gdy nie wyrabiam się z czasem to zamawiam pizzę ;) Gdyby w moim mieście był większy wybór restauracji i można by było zamówić od czasu do czasu też jakiś smaczny obiad byłoby cudownie. A jeszcze lepiej gdybym mogła to zrobić paroma kliknięciami w internecie tak jak to można zrobić w serwisach typu foodpanda. Ale cóż, uroki życia w małym mieście :) Jak macie jakieś sprawdzone przepisy na szybkie i zdrowe dania to podzielcie się nimi w komentarzu :)
- 200 g makaronu
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 6 łyżek kukurydzy z puszki
- puszka tuńczyka w kawałkach
- dymka ze szczypiorkiem
- łyżka oliwy
- kilka listków bazyli
- szczypta pieprzu i soli
Makaron gotujemy al dente przez około 7 minut.
W tym czasie siekamy dymkę ze szczypiorkiem.
Podsmażamy ją na oliwie.
Dodajemy pomidory, tuńczyka i kukurydzę.
Podsmażamy przez czas gotowania się makaronu.
Makaron odsączamy, przekładamy na patelnię i mieszamy z pozostałymi składnikami.
Doprawiamy solą, pieprzem i porwanymi listkami bazylii.
Smacznego :)
1 komentarz
Pyszny obiadek. Chętnie bym taki sobie zaserwowała :)