Desery

Malinowo truskawkowa rozkosz

Na facebooku już się pochwaliłam ale zrobię to jeszcze tutaj :) Jest mi bardzo miło, że po tak krótkim czasie prowadzenia bloga moje przepisy przypadły innym do gustu :) Firma WINIARY przyjęła mnie do grona swoich Przyjaciół na ten rok a dla mnie to naprawdę duży zaszczyt :) Konkurowałam z osobami które prowadzą swoje blogi już bardzo długo i są w tym świetne a mój nie ma nawet 3 miesięcy więc było to dla mnie duże zaskoczenie i wyróżnienie :) Dziękuje także wszystkim odwiedzającym mojego bloga :) Odwiedziliście mnie już prawie 20 000 razy! :D

W tamtym tygodniu miałam jeszcze jedną miłą niespodziankę :) Wygrałam jeden z dziesięciu ekspresów Dolce Gusto Genio w konkursie WINIARY  który polegał na wymyśleniu własnego deseru w którym wykorzystamy jeden z trzech deserowych „Pomysłów na…” :)

Dziś przedstawiam Wam przepis dzięki którym udało mi się wygrać :)

Malinowo truskawkowa rozkosz

  • Winiary Pomysł na Panna Cotta
  • 180 g mąki pszennej
  • 100 g margaryny
  • 3 łyżki cukru pudru
  • jajko
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 250 ml mleka
  • 100 g malin

Do przesianej mąki dodajemy cukier puder. Siekamy je z margaryną po czym dodajemy jajko.

Zagniatamy ciasto i wkładamy je do lodówki na 30 minut.

W tym czasie zawartość większej saszetki Pomysłu na mieszamy ze śmietanką.

Zagotowujemy mleko i na moment odstawiamy z ognia. Dolewamy mieszankę ze śmietanką i doprowadzamy do wrzenia.

Przygotowany deser wylewamy do prostokątnej nie przywieralnej blachy takiej wielkości by deser był grubości około 5-8 milimetrów.

Odstawiamy do lodówki na około 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4 mm i wycinamy prostokątny wielkości około 3cm x 6 cm.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuwamy w kilku miejscach aby równo się wypiekało.

Pieczemy około 12 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotowujemy sos. Mieszankę z małej saszetki zalewamy 30 ml wody. Odstawiamy do ostudzenia.

Upieczone ciasteczka studzimy.

Zastygnięty deser kroimy nożem na takie same rozmiary jak nasze ciasteczka.

Przy pomocy silikonowej szpatułki delikatnie układamy deser na ciasteczkach.

Polewamy łyżeczką sosu truskawkowego a na wierzchu układamy maliny.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj dusiowaa 11/05/2012 at 14:01

    bajeczny wygląd, a smak!

  • Skomentuj eat.pray.love 11/05/2012 at 19:14

    gratuluję wygranej. wygląda smakowicie. :)

  • Skomentuj mientablog 11/05/2012 at 20:22

    dziękuje :)

  • Komentuj