Babeczki i muffiny

Mini babeczki bananowe

W sobotę obchodziłam pierwsze urodziny bloga więc z tej okazji postanowiłam upiec coś słodkiego :)

  • 4 jajka
  • 130 g mąki pszennej
  • 120 g mąki kartoflanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g margaryny
  • łyżka ekstraktu bananowego
  • duży banan
  • jogurt ananasowy

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem.

Dodajemy ekstrakt i margarynę.

Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Białka ubijamy na sztywno za pomocą Triblade i dodajemy do masy.

Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Dodajemy pokrojonego w kosteczkę banana.

Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremek.

Pieczemy około 20 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Gotowe babeczki podałam z jogurtem ananasowym.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj Inspirowane smakiem 25/02/2013 at 06:55

    Faktycznie są bardzo mini:)

  • Skomentuj Babeczka 25/02/2013 at 12:10

    Papilotki są przeurocze:) a przepis bardzo ciekawy

  • Skomentuj fffffffffff 21/03/2013 at 15:03

    super ciasteczka kolorowe i bardzo smaczne

  • Komentuj