Mini babeczki idealnie sprawdzą się w momencie gdy planujemy gościć wiele osób :)
Na ok. 40 sztuk:
- 2 jajka
- 65 g mąki pszennej
- 60 g mąki ziemniaczanej
- 80 g cukru pudru
- 100 g margaryny
- 40 g suszonej żurawiny
- 150 ml śmietanki 30 %
- 2 łyżeczki cukru pudru
- łyżka śmietanfixu
- ozdoby cukiernicze
Żurawinę kroimy na mniejsze kawałki.
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy margarynę.
Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie mieszamy po czym dodajemy ubite białka i suszoną żurawinę.
Delikatnie łączymy składniki.
Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości małych papilotek na pralinki.
Pieczemy około 15 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Za pomocą Triblade śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem.
Za pomocą rękawa cukierniczego dekorujemy wystudzone babeczki i posypujemy je ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)
10 komentarzy
Piękna aranżacja! :)
dziękuję :)
Jak to wszystko pięknie wygląda! Zachwyciłam się. ;)
Bardzo mi miło :)
Miento ja już Twoje wpisy na Durszlaku poznaje po zdjęciu:) cudne są
Dziękuję Ci bardzo :)
po prostu… przeurocze!
Dzięki wielkie :)
jakie te twoje zdjęcia są śliczne :) artystyczne
Miło mi, dziękuję :)