Desery

Mini ptysie z bitą śmietaną

Weekend przydałoby się rozpocząć na słodko więc zapraszam na delikatne ptysie, na jeden kęs :)

  • 20 dag mąki tortowej
  • 10 dag margaryny
  • 250 ml wody
  • 5 jajek
  • szczypta soli
  • bita śmietana

Masło z wodą i szczyptą soli doprowadzamy do wrzenia w średnim garnku.

Zmniejszamy ogień i wsypujemy przesianą mąkę.

Energicznie mieszamy drewnianą łyżką do momentu aż ciasto będzie gładkie.

Odstawiamy do przestudzenia i dodajemy rozmieszane jajka.

Miksujemy na gładką masę.

Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy małe ptysie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Po wystudzeniu przecinamy ptysie i nadziewamy je łyżką bitej śmietany. Przykrywamy i delikatnie posypujemy cukrem pudrem.

Takie małe ptysie świetnie smakują również z nutellą lub kawałkami owoców np. z bananami lub brzoskwiniami.

Smacznego :)

Mini ptysie z bitą śmietaną

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj