Mleczny sernik z granatem i wiosennymi, jadalnymi kwiatami. Ma tak delikatną konsystencję, że wprost rozpływa się w ustach. Chociaż nie zawiera dużej ilości cukru to jest bardzo słodki. Polany zagęszczonym mleczkiem które kojarzy mi się z dzieciństwem. Po prostu pyszny!
Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego chętnie dodaję je do moich pysznych deserów :)
- 600 g mielonego twarogu
- 1,5 szklanki mleka 2%
- jajko i 2 żółtka
- opakowanie budyniu waniliowego
- 4 łyżki cukru
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- 3 łyżki zagęszczonego, słodzonego mleczka
- ziarenka z połowy granatu
- jadalne kwiaty np. bratki i stokrotki
Jajko ucieramy z żółtkami i cukrem.
Do masy dodajemy po łyżce sera a następnie proszek budyniowy i mleko z olejem.
Cały czas miksujemy.
Masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica ok 21 cm).
Pieczemy w 180 stopniach przez 70 minut.
Studzimy w piekarniku, przy otwartych drzwiczkach.
Wyciągamy z formy na następny dzień.
Gotowy sernik polewamy zagęszczonym mleczkiem i dekorujemy granatem oraz kwiatami.
Smacznego :)
2 komentarze
Jesteś z kosmosu :)
Bardzo prawdopodobne ;)