Nachosy…choćbym nie wiem jak zdrowo jadła to i tak prędzej, czy później wylądują w moim zakupowym koszyku. Takie moje „guilty pleasure”, którego nie mogę sobie odmówić raz na jakiś czas. Staram się, nie jeść ich wieczorową porą, jako przekąski przy serialowym seansie, a raczej w normalnych godzinach posiłków. Dlatego od czasu do czasu, gdy na obiad przyrządzam zupę, zamiast podawać ją z makaronem, ryżem itd, podaję ją z nachosami zapieczonymi z serem.
Do zimowej pomidorowej, na którą przepis znajdziecie tu –>KLIK pasują idealnie. Ale nie da się ukryć, że jest to także najlepsza przekąska do zimnego piwa :)
- opakowanie naturalnych lub solonych nachosów (nie kupuję smakowych, ponieważ mają pełno wzmacniaczy smaku w składzie)
- 80-100 g sera cheddar
- kilka plastrów jalapeño
- kwaśna śmietana
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- opcjonalnie cząstki cytryny lub limonki
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy nachosy.
Posypujemy je startym serem oraz papryczkami.
Zapiekamy 5-8 minut.
Podajemy ze śmietaną, posypane natką pietruszki.
Smacznego :)
1 komentarz
Świetna i smaczna przekąska! :)