Ciasta i torty

Najprostszy piernik na oleju rzepakowym z masą pomarańczową

Ten puszysty piernik jest z pewnością najłatwiejszym jaki zrobiłam. Wystarczy zmieszać składniki łyżką lub trzepaczką i do pieca :) Podałam go z pomarańczowym kremem na bazie mascarpone. Przepyszne połączenie, w sam raz na święta lub po prostu mroźną zimę :) W dodatku piernik robiony jest na maślance i zdrowym oleju. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto go dodawać do swoich wypieków :)

DSC_0803

  • 350 g mąki pszennej
  • 180 g cukru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • kopiasta łyżeczka przypraw korzennych
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka maślanki
  • 0,5 szklanki oleju rzepakowego
  • 3 jajka
  • 200 g serka mascarpone
  • 3 łyżki dżemu pomarańczowego
  • kropla zielonego barwnika w żelu
  • cukrowe dekorki
  • cukier puder

DSC_0821

DSC_0824

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche.

Łączymy je se sobą.

Masę przelewamy do formy o średnicy 18 cm i pieczemy około godzinę( do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Odstawiamy do ostudzenia.

Mascarpone miksujemy z dżemem pomarańczowym oraz barwnikiem.

Ozdabiamy ciasto.

Smacznego :)

DSC_0828

DSC_0812

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj Karmel-itka 02/12/2013 at 14:26

    genialnie musi smakować i tak pięknie pachnieć pomarańczami!
    urocze choineczki :]

  • Skomentuj Majana 03/12/2013 at 17:42

    Wspaniale wygląda!
    Ładne, klimatyczne zdjęcia. :)

  • Skomentuj Mienta 05/12/2013 at 00:13

    dziękuję :)

  • Skomentuj mandarynka 07/12/2013 at 12:08

    Aaaale piękny! Ja sama też często piekę z dodatkiem oleju rzepakowego. Mąż musi unikać masła, ze względu na serce, dlatego olej rzepakowy, który ma dużo omega-3 jest dla niego doskonały :)

  • Komentuj