Bezglutenowe, Naleśniki i placki, Śniadania

Naleśniki gryczane z twarożkiem, konfiturą i gorącymi malinami

Naleśniki z twarożkiem to danie które chyba nigdy mi się nie znudzi. Tym razem mam dla Was wersję bezglutenową. Naleśniki w formie małych roladek z twarożkiem, konfiturą i pysznymi malinami na gorąco. Ktoś ma ochotę zacząć dzień takim śniadaniem?:)

Naleśniki gryczane z twarożkiem, konfiturą i gorącymi malinami 1

  • szklanka mąki gryczanej
  • 1 1/4 szklanki mleka
  • 2 duże jajka
  • szczypta soli
  • odrobina oleju do natłuszczania patelni
  • 200 g chudego twarożku
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 8 łyżek niesłodzonej konfitury np. z owoców leśnych
  • szklanka malin
  • 2 łyżki miodu
  • cynamon do posypania
  • opcjonalnie cukier puder

Naleśniki gryczane z twarożkiem, konfiturą i gorącymi malinami 2

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą.

Lekko natłuszczamy patelnię (najlepiej za pomocą silikonowego pędzelka) i smażymy około 8 naleśników.

Twarożek ucieramy z jogurtem.

Maliny łączymy z miodem i podgrzewamy 3-4 minuty. Jeśli są mrożone to do momentu aż się rozmrożą i będą gorące.

Na każdym naleśniku rozsmarowujemy łyżkę twarożku oraz konfitury.

Zwijamy i kroimy w plastry.

Podajemy z gorącymi malinami posypane cynamonem i cukrem pudrem.

Smacznego :)

Naleśniki gryczane z twarożkiem, konfiturą i gorącymi malinami 3

Naleśniki gryczane z twarożkiem, konfiturą i gorącymi malinami 4

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj