Niezawodne babeczki z owocami

Ostatnio na blogu pojawia się nieco mniej przepisów na ciasta a to za sprawą zepsutego piekarnika ;) Od jakiegoś czasu nie działa dolna grzałka ale w przyszłym tygodniu piekarnik przyjdą naprawić serwisanci. Na szczęście mam przepis na przepyszne babeczki, tak delikatne, że bez problemu dopiekły się tylko pod górną grzałką. Tym razem zrobiłam je z czerwonymi porzeczkami ale wszystkie owoce świetnie będą do nich pasować.

Przy okazji chciałabym Was zachęcić do udziału w KONKURSIE w którym możecie wygrać vouchery do wykorzystania w jednym z moich ulubionych sklepów Scandi Loft. Możecie tak zamówić między innymi takie urocze kubeczki na babeczki jak na moich zdjęciach :)

Konkurs jest banalnie prosty i przyjemny. Pamiętacie o przycisku Cook’d pod każdym przepisem? Dzięki niemu możecie dodawać na mojego bloga zdjęcia potraw które przygotowaliście z moich przepisów. I to właśnie to należy zrobić aby wygrać. Macie na to czas do końca lipca! Ja zachęcam Was szczególnie do wypróbowania tych babeczek ale może to być jakikolwiek przepis z bloga. A może już wcześniej coś wypróbowaliście i macie zdjęcie? Wystarczy je dodać jednym kliknięciem :)

Wszystkie szczegóły i regulamin konkursu znajdziecie tu —>KLIK

Zarówno ja jak i Wy możemy wygrać więc do dzieła :)

Kakaowe babeczki z porzeczkami

•     120 g mąki pszennej
•     60 g mąki krupczatki
•     80 g cukru
•     kopiasta łyżka ciemnego kakao (użyłam surowego ale może być zwykłe)
•     łyżeczka sody
•     150 g jogurtu naturalnego
•     50 g śmietany 18%
•     pół szklanki oleju
•     jajko

• garść czerwonej porzeczki

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.

Do papilotek nakładamy ciasto (do 3/4 wysokości foremki).

Na wierzch nakładamy po kilka umytych porzeczek.

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

Smacznego:)

Zapraszam do akcji muffinkowej u Domi w kuchni!