Ciasta i torty

Obłędne ciasto bananowo-kokosowe

Cudowne, rozpływające się w ustach…szkoda, że tak szybko znika ;)

Ciasto bananowo-kokosowe

  • 120 g mąki pszennej
  • 60 g mąki krupczatki
  • 60 g cukru
  • 3 łyżki kakao
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 140 g serka homogenizowanego kokosowego
  • 100 g maślanki
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • jajko
  • 2 banany
  • gęsty naturalny serek homogenizowany
  • wiórki kokosowe
  • polewa czekoladowa

Ciasto bananowo-kokosowe

 

Składniki płynne miksujemy z bananem za pomocą Triblade.

W drugiej misce mieszamy suche składniki.

Łączymy je ze sobą po czym wkrajamy do całości banana, mieszamy.

Ciasto wylewamy do formy (użyłam o średnicy 26 cm).

Babeczki pieczemy około 20 minut ( dokładny czas zależy od piekarnika więc pieczemy do suchego patyczka).

Wystudzone smarujemy serkiem, posypujemy wiórkami kokosowymi i ozdabiamy polewą czekoladową.

Smacznego :)

Ciasto banan

HB724

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj niepokornik 06/09/2012 at 08:00

    świetne połączenie!
    i nie dziwię się, że znika:)

  • Skomentuj smakiempisanyblogspotcom 06/09/2012 at 11:30

    Ależ one piękne. Mnie by było aż żal ukroić. Ale banany i czekolada.. mmmm ;)

  • Skomentuj oluus90 06/09/2012 at 18:14

    i ta wspaniale rozpływająca się mozajka :) pysznie się prezentuje

  • Skomentuj mientablog 06/09/2012 at 22:12

    niepokornik, dziękuje :)

    smakiempisanyblogspotcom, dzięki :)

    oluus90, było pyszne :)

  • Komentuj