Ciasteczka

Orzechowe ciasteczka w dwóch odsłonach

Chyba jedne z lepszych ciasteczek jakie zrobiłam. Ja zajadałam się nimi bez dodatków natomiast postanowiłam zrobić też drugą wersję z masą krówkową i orzeszkami ziemnymi. Rodzince bardzo smakowały, polecam :)

Orzechowe ciasteczka w dwóch odsłonach

 

  • 250 g masła
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki migdałów
  • 0,5 szklanki orzechów włoskich
  • 1/3 szklanki cukru
  • 5 łyżek soku z pomarańczy
  • starta skórka z całej pomarańczy
  • masa krówkowa
  • posiekane orzeszki ziemne (nie solone)

 

Orzechowe ciasteczka w dwóch odsłonach

 

Masło ucieramy z cukrem.

Dodajemy sok i skórkę z pomarańczy.

Orzechy mielimy i wraz z mąką dodajemy do masła.

Chwilę miksujemy do połączenia składników a następnie zagniatamy.

Ciasto wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Następnie rozwałkowujemy na grubość ok 1 cm i wykrawamy ciasteczka.

Pieczemy je w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.

Będą dobre gdy ich brzegi się zrumienią.

Po wystudzeniu połowę ciasteczek smarujemy cienką warstwą masy krówkowej i posypujemy posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

Smacznego :)

Orzechowe ciasteczka w dwóch odsłonach

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

7 komentarzy

  • Skomentuj karmel-itka 26/09/2012 at 04:29

    jakie jesienne! śliczne.

  • Skomentuj majanaboxing 26/09/2012 at 04:50

    Ależ jesienna aranżacja , piękna. Pyszne ciacha. Pozdrowienia!

  • Skomentuj antka91 26/09/2012 at 06:58

    świetnie wyglądają:)

  • Skomentuj kuchnia_breni 26/09/2012 at 08:06

    Cóż za pyszna, jesienna kompozycja :)

  • Skomentuj Gość: Ola, 037008199044.ustka.vectranet.pl 26/09/2012 at 13:53

    złote liście, okrągłe kasztany i pyszne ciasteczka… piękno :)

  • Skomentuj mientablog 26/09/2012 at 20:27

    karmel-itka, dziękuję :)

    majanaboxing, dziękuję, ostatnio jesień mnie mocno inspiruje :)

    antka91, dziękuję :)

    kuchnia_breni, naprawdę pyszna, polecam :)

    Ola, dzięki:)

  • Skomentuj Gość: PsPmysl, adsl-83-100-189-12.karoo.kcom.com 28/09/2012 at 14:21

    Cudo ! Pozdrawiam serdecznie.

  • Komentuj